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食品包裝--那些你不知道的事兒

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2017/6/23 瀏覽次數：

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　　食品包裝是一個古老而現代的話題，無論遠古農耕時代，還是科學發達的當代，都是人們自始至終研究和探索的課題。

　　早在遠古時期，人類就開始探索食品包裝。遠古人類為使食品長期保存或便于攜帶，便將食物裝入樹葉或樹藤所制藍中，或裝入竹筒里。
　　公元前1000年左右，希臘人用木桶作為容器包裝食品，并輸出各地，而當時的消費者則用羊皮或豬皮制成的包裝放置食品，以便隨身攜帶。
　　早在三千多年前的中國古代，人們就已經開始用陶瓷作為罐藏容器來封藏食品。這在《齊民要術》、《大業拾遺記》等書中均有詳細記載。
　　真正意義上的食品包裝，是從食品罐裝貯藏開始的，它起源于19世紀初。1804年，法國阿培爾成功用玻璃瓶保存食品，自此出現使用軟木塞的玻璃瓶作為食品包裝。
　　1810年，英國杜蘭德成功使用鍍錫板制制成食品包裝，即所謂的馬口鐵罐。之后，越來越多的金屬材料被用于食品包裝的制造。
　　20世紀初，各種塑料、紙質復合材料投入制罐生產，使食品包裝容器由硬質罐擴展到軟質罐，包裝容器品種更為新穎、多樣、實用化。
　　1960年左右，臺灣引進塑料薄膜用于食品包裝，從早期的單層味道袋到結合塑膠薄膜、金屬箔、紙張等多層排列組合的高機能軟包裝材料，已成為目前食品包裝的主流。

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